شایسته در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: امسال پیش‌بینی می‌شود ۳۰تُن زعفران خشک در خراسان جنوبی تولید شود. قیمت خرید حمایتی زعفران تولیدی امسال کشاورزان نوع نگین صادراتی به ازای هر کیلوگرم ۴۱ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان تعیین شده این قیمت به عنوان قیمت پایه زعفران نگین صادراتی است.  مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی عنوان کرد: هم اکنون در خراسان جنوبی ۴۲ واحد بسته‌بندی زعفران با ظرفیت 93/8 تُن و ۶ واحد فرآوری زعفران با ظرفیت ۳ هزار و ۱۱۰ تُن وجود دارد.