نقش سلمان فارسی را در این پروژه سه بازیگر در سه مقطع «کودکی و نوجوانی»، «جوانی» و «میانسالی و پیری» ایفا می‌کنند که شجاع‌نوری در این سریال نقش دوران میانسالی و پیری سلمان فارسی را بازی می‌کند.
 
 درباره سریال «سلمان فارسی»
پروژه «سلمان فارسی» که نگارش اولیه آن در ۱۳۷۸ به پایان رسیده بود، پس از وقفه‌‌ای ۲۰ ساله در دی‌ماه ۱۳۹۸ در کرمان کلید خورد. قشم، شاهرود، جلفا و رود اَرَس، شهرک غزالی، سواحل مازندران، شهرک سینمایی نور و... از مکان‌هایی بودند که ظرف دو سال گذشته فیلم‌‌برداری در آن صورت گرفت.
در ابتدای سال جاری، تمرکز گروه بر ساخت دکورهای دیر عموریه؛ کاخ سناتور خاروس و بخش‌‌های داخلی کلیسا بود و پس از وقفه‌‌ای یک ماهه، فیلم‌‌برداری در شهرک دفاع مقدس آغاز شد. ادامه این سکانس‌‌ها که مربوط به قصر خاروس است، در شهرک غزالی تصویربرداری خواهد شد.
طبق زمان‌‌بندی، فیلم‌‌برداری سکانس‌‌های مربوط به کلیسا (شاهرود) و کاروانسرای عقیق (آبسرد) در دستور کار آتی گروه قرار دارد. تاکنون کشور ارمنستان، اصلی‌ترین مقصد برای ضبط بخش‌‌های باقی‌‌مانده از فصل بیزانس است. اگر فرایند تولید مطابق با برنامه‌‌ریزی کنونی پیش برود، بیزانس (که فصل میانی سریال محسوب می‌‌شود) پس از کوششی ۳۶ ماهه، در اواخر پاییز ۱۴۰۱ به پایان می‌‌رسد و گروه تولید از زمستان، فصل ایران را آغاز خواهند کرد. تاکنون بیش از ۱۹ قسمت از این مجموعه تلویزیونی تصویربرداری و تدوین اولیه شده است.   
بازیگرانی همچون فرهاد اصلانی، داریوش فرهنگ، محمدرضا هدایتی، احترام برومند، رامونا شاه، علی دهکردی، مرحوم چنگیز جلیلوند، مهدی فقیه، محمدجواد جعفرپور، علیرضا مهران و چند بازیگر خارجی (از کشورهای تونس، ارمنستان، مراکش، یونان و...) و حدود هزار و 500 بازیگر تئاتری و بومی جلو دوربین این سریال رفته‌اند.
چند روز پیش یکی از بازیگران خارجی این پروژه، هشام رستم، درگذشت. سکانس‌های سلمان فارسی، واپسین یادگارهای تصویری این هنرمند اهل تونس بود. نقش این بازیگر فقید در سریال به پایان رسیده بود و نیازی به حذف بخش‌های آتی، ضبط دوباره یا ادامه کار با بازیگری دیگر و تمهیداتی از این دست نیست.

 دغدغه‌های میرباقری برای سلمان فارسی
به گفته امرالله احمدجو؛ داود میرباقری همیشه دغدغه ساخت «سلمان فارسی» را داشته است اما به «مختارنامه» رسید و پس از ۲۰ سال پشتوانه کار تحقیقاتی برای نوشتن قصه سلمان فارسی سرانجام ساخت آن را کلید زد. 
احمدجو می‌گوید: پیش از «مختارنامه»، داود می‌گفت: «سلمان»! 30 سال دغدغه داشت سلمان فارسی را بسازد و من به او می‌خندیدم. می‌گفتم: داود! سلمان یک شخصیت فرهنگی بوده و ماجرای آنچنانی ندارد. چون در تاریخ اطلاعات زیادی درباره سلمان وجود ندارد و فقط کلیاتی درباره‌اش مطرح شده اما دو سال پیش که فیلم‌نامه را خواندم آن ‌قدر خوب و جذاب بود که متوجه شدم کاملاً اشتباه می‌کردم. حق با داود میرباقری بود که می‌گفت: «سلمان» کار بزرگی می‌شود. آن‌ قدر قصه سلمان فارسی شیوا نوشته شده است که مرا اسیر خودش کرد.

خبرنگار: بهزاد پارسایی