​​​​​​​پالایشگاه‌های گاز پارس‌جنوبی مجموعه‌ای از ۱۴ پالایشگاه گازی است که برای پالایش گاز طبیعی حاصل از میدان گازی پارس‌جنوبی به وجود آمده است. این پالایشگاه‌ها در اطراف شهرهای عسلویه، کنگان و تنبک واقع شده‌اند. این مجموعه متشکل از ۲۴ فاز است که با عنوان طرح توسعه پارس جنوبی از تاریخ مهر ۱۳۷۶ خورشیدی (شروع به کار طرح توسعه فاز 1، 2 و 3) آغاز شده ‌است. شرکت مجتمع گاز پارس‌جنوبی، بزرگ‌ترین شرکت گازی ایرانی است که به‌عنوان یکی از زیرمجموعه‌های شرکت ملی گاز ایران، در زمینه تولید و بهره‌برداری از تأسیسات مستقر در خشکی (فازهای ۱ تا ۲۴) میدان گازی پارس جنوبی فعالیت می‌کند. شرکت مجتمع گاز پارس جنوبی در سال ۱۳۷۷ تأسیس‌شد. این شرکت مسئولیت بهره‌برداری و پالایش میعانات گازی و گاز طبیعی تمامی فازهای میدان گازی پارس جنوبی را بر عهده دارد و بزرگ‌ترین تأمین کننده گاز طبیعی مصرف داخل و صادرات خارجی نیز است.