سید جلال موسوی در گفت‌وگو با ایسنا تصریح کرد: به نظر می‌رسد مقداری از آرد مورد نیاز این واحدهای صنفی از آرد یارانه‌ای تأمین می‌شود.
وی در پاسخ به این سؤال که آیا با نصب دستگاه‌های کارتخوان در نانوایی‌ها جلو فروش آرد یارانه‌ای گرفته شده است، گفت: یک هزار و ۳۰۹ نانوایی وجود دارد که از این تعداد یک هزار و ۲۹۳ نانوایی به دستگاه کارتخوان مجهز شده‌اند.
وی ادامه داد: با نصب این دستگاه‌ها، فعالیت‌های نانوایی‌ها منظم‌تر شده است؛ اما هنوز به نظر می‌رسد فروش آرد در نانوایی‌ها وجود دارد.
این مقام مسئول تصریح کرد: میزان مصرف آرد در این استان ۸ هزار و ۳۹۲ تن در ماه است. میزان سرانه آرد در این استان به ازای هر نفر 7/9 کیلوگرم است و خراسان شمالی جزو ۱۰ استان با بالاترین مصرف نان در کشور است.