رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی مشهد در گفت‌وگو با شهرآرا نیوز گفت: تاکنون ۶۷ پرونده تخلف از نانوایی‌ها به ارزش بیش از ۲۱میلیارد ریال تشکیل شده است، بیشترین تخلف نانوایی‌ها، مربوط به کم‌فروشی در وزن چانه‌ها و عرضه خارج از شبکه است. 
علی‌اکبر نصری با بیان اینکه در استان ۲۰۰نانوایی، دستگاه نانینو را نصب کرده‌اند، افزود: از طریق دستگاه نانینو، پخت نان از لحاظ کم‌فروشی، عرضه خارج از شبکه آرد و گران‌فروشی کاملاً مشخص می‌شود، نانوا باید فقط سهمیه ۱۰ روز خود را پخت انجام دهد و چنانچه برای روزهای دیگر ذخیره کند این سهمیه می‌سوزد.
وی بیان کرد: نانوایان حق فروش نان بدون کارت بانکی را ندارند و برای کسانی که کارت بانکی در اختیار ندارند یک کارت خرید نان به نانوایان داده می‌شود. سهمیه تخصیصی به نانوایی‌های استان براساس تراکنش‌های آنان در سامانه نانینو انجام می‌شود.