کاهش ۲۰ تا ۷۰ درصدی تولید زعفران
علی حسینی، عضو هیئت رئیسه شورای ملی زعفران با اشاره به افزایش قیمت زعفران به ایلنا گفت: آنچه مسلم است خشکسالی میزان تولید زعفران در سال زراعی 1400-99 را بین 20 تا 70 درصد کاهش داده است.
این فعال اقتصادی با بیان اینکه بخشی از آمارهای ارائه شده در کشور احساسی هستند، افزود: مزرعه‌ای که 10 سال از عمر آن گذشته است حتی اگر خشکسالی هم رخ نمی‌داد بدون تردید میزان تولیدش کم می‌شد؛ پس ملاک میانگین تولید در مزارعی است که عمر برداشت آن متوسط باشد. وی افزود: کشورهای یونان، مراکش، چین، رژیم صهیونیستی، قزاقستان و ازبکستان با سرمایه‌گذاران ایتالیایی در زمینه تولید زعفران عمل کردند و اگر ما سیاست مدونی در راستای تولید و تجارت تدوین نکنیم آینده روشنی در بازارهای جهانی نخواهیم داشت.
این فعال اقتصادی با بیان اینکه بخشی از آمارهای ارائه شده در کشور احساسی هستند، افزود: مزرعه‌ای که 10 سال از عمر آن گذشته است حتی اگر خشکسالی هم رخ نمی‌داد بدون تردید میزان تولیدش کم می‌شد؛ پس ملاک میانگین تولید در مزارعی است که عمر برداشت آن متوسط باشد. وی افزود: کشورهای یونان، مراکش، چین، رژیم صهیونیستی، قزاقستان و ازبکستان با سرمایه‌گذاران ایتالیایی در زمینه تولید زعفران عمل کردند و اگر ما سیاست مدونی در راستای تولید و تجارت تدوین نکنیم آینده روشنی در بازارهای جهانی نخواهیم داشت.