سید مهدی زمانی در گفت‌وگو با ایرنا افزود: قیمت هر کیلوگرم زعفران در پاییز سال پیش در بازار مشهد ۳۷۰ میلیون ریال بوده که این رقم در پاییز کنونی به هر کیلوگرم ۵۳۰ تا ۶۳۰ میلیون ریال رسیده است.
وی به تشریح دلایل افزایش قیمت زعفران در بازار پرداخت و ادامه داد: سرمای سخت زمستان پارسال و گرمای شدید تابستان امسال روی مزارع زعفران خراسان رضوی تأثیر گذاشته و سبب کاهش میزان تولید آن نسبت به سال‌های پیش شده و به همین دلیل قیمت آن نیز بیشتر شده است.
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان زعفران مشهد با اشاره به اینکه برداشت زعفران تا پایان آذر ماه به طول خواهد انجامید، گفت: از ابتدای فصل برداشت زعفران در خراسان رضوی تاکنون میزان برداشت به ۱۵۰ تن رسیده؛ اما میزان قطعی برداشت زعفران را باید در پایان آذر ماه اعلام کرد.
زمانی کمبود نقدینگی عرضه‌کنندگان زعفران در مشهد را مشکل اصلی این صنف دانست و اظهار کرد: در صورتی که خرید و فروش و صادرات زعفران در این فصل روند رو به رشدی را طی کند، بخشی از این کمبود نقدینگی قابل جبران خواهد بود.