محمد مختاریانی با بیان اینکه تا پایان آذر امسال ۵۲۰هزار تن کاهش واردات روغن نباتی داشتیم، گفت: این مسئله در توزیع و عرضه روغن نباتی در بازار مصرف تأثیرگذار بوده است. ضمن اینکه مسئولان وزارت جهاد کشاورزی تلاش خود را به کار گرفته‌اند تا اختلالی در کار بازار پیش نیاید ولی تصمیم گیری‌ها و اقدام‌ها باید با سرعت بیشتری انجام شود تا شاهد تعادل در کار بازار باشیم.
وی تأکید کرد: ۳۲درصد کاهش واردات در کالایی که وابستگی زیادی در حوزه واردات به آن داریم نشان می‌دهد لازم است مسئولان در سیاست‌های خود تغییر رویه دهند. البته اقدام‌های اصلاحی داشتیم اما کافی نبوده است.
مختاریانی درباره دلایل این کاهش واردات گفت: در مقاطعی مجوزهای کمتری برای ثبت سفارش داده شد و در ماه‌هایی نیز شاهد رشد جدی قیمت‌های جهانی بودیم و حدود ۳۵درصد قیمت‌های جهانی رشد کرد که تطبیق قیمت ثبت سفارش‌ها با قیمت‌های جهانی طول کشید و شرکت‌های واردکننده عقب ماندند همچنین تأمین ارز نیز در مقاطعی با کندی صورت می‌گرفت. این فعال بخش خصوصی درباره تأثیر این میزان کاهش واردات بر افزایش قیمت روغن در بازار گفت: روغن دارای نرخ مصوب است و با اینکه قیمت جهانی این کالا ۳۵درصد رشد داشته، اما دولت به‌تازگی فقط اجازه افزایش میانگین ۱۷درصدی قیمت آن را داده است.
مختاریانی تأکید کرد: در حال حاضر نگرانی بابت قیمت وجود ندارد اما درباره وضعیت عرضه در آینده ممکن است جای نگرانی وجود داشته باشد به همین خاطر دستگاه‌های مسئول به‌ویژه وزارت جهاد کشاورزی باید به اقدام‌های خود تسریع ببخشند.
وی با بیان اینکه حدود ۸۵درصد روغن کشور وارداتی است، افزود: برای تنظیم بازار ضروری است سریع مجوز ثبت سفارش به شرکت‌های تولیدکننده تخصیص یابد و بانک مرکزی در پرداخت‌ها اقدام فوری کند، چراکه تأمین و پرداخت ارز هم از سوی بانک مرکزی با تأخیر صورت می‌گیرد.  مختاریانی در پایان اضافه کرد: انجمن صنایع روغن نباتی برنامه‌ها و پیشنهادهای خود را برای تنظیم بازار روغن اعلام کرده است و منتظر تأیید و اجرای سریع آن توسط وزارت جهاد کشاورزی هستیم.