من هم مانند همه مردم در ۱۸ مهر و ساعات آغازین نمایشگاه‌ها سری به آنجا می‌زنم؛ اما همان ابتدا برای خرید بلیت ورودی با خانمی برخورد می‌کنم که با حالتی شاکی و معترض از نمایشگاه قهوه و چای آمده است پول بلیتش را از دکه‌دار پس بگیرد. این رفتار را به حساب سلیقه شخصی می‌گذارم تا بی‌واسطه و بدون پیش‌فرض‌های منفی از نمایشگاه‌ها بازدید کنم.
در بدو ورود به نمایشگاه تخصصی قهوه، چای، نان، شیرینی و شکلات، مواداولیه و ماشین‌آلات در سالن عطار سر می‌زنم. در ابتدای ورود، عطر قهوه تنها چیزی است که به مشام می‌رسد و هر چه جلوتر می‌روم، خبری از چای، شکلات و مواد اولیه مربوط به حوزه‌هایی به‌ غیر از قهوه نیست. تنها 5-4 غرفه مرتبط با شیرینی و نان در این نمایشگاه وجود دارند که دو غرفه از آن‌ها نیز مربوط به تجهیزات سنگین تهیه و پخت نان و شیرینی است و به‌ طور کلی محصول زیادی برای فروش به مردم عادی در این نمایشگاه وجود ندارد. این نمایشگاه بیشتر برای کافه‌داران و علاقه‌مندان حوزه کافه‌داری و آموزش باریستایی ارزش ‌افزوده دارد و برای مردم عادی که به ‌دنبال نمایشگاه تخصصی در حوزه نان، شیرینی و شکلات بودند، چیزی ندارد.
در ادامه با برخی از بازدیدکنندگان این نمایشگاه گفت‌وگو کردم تا نظر آن‌ها را نیز جویا شوم. آقای میلانی که به همراه مادرش به نمایشگاه آمده است، می‌گوید: ما برای شیرینی و شکلات آمده بودیم؛ اما نمایشگاه بیشتر مربوط به قهوه بود. کیفیت قهوه‌هایی که برای تست می‌دادند هم اصلاً خوب نبود. چون نمایشگاه خیلی تخصصی بود و من تخصصی در این حوزه ندارم، نمی‌توانم نظر دقیقی بدهم.
او ادامه می‌دهد: اینفلوئنسرهای اینستاگرام به‌گونه‌ای این نمایشگاه را تبلیغ کردند که فکر کردیم مخاطب نمایشگاه، همه مردم هستند در صورتی که این طور نبود.
خانم میلانی نیز در این باره می‌گوید: اطلاع‌رسانی نمایشگاه برای معرفی مخاطب هدف خیلی ضعیف بود. وقتی وارد نمایشگاه می‌شدیم، خانمی به ما گفت اگر برای خرید آمده‌اید، چیزی برای فروش در نمایشگاه وجود ندارد و تنها معرفی دستگاه‌های سنگین تخصصی و مواد اولیه قهوه است.

نمایشگاه تجهیزات ورزشی؛ نمایشگاهی برای باشگاه‌داران
در ادامه سری به هفتمین نمایشگاه تخصصی ورزش و تجهیزات ورزشی در سالن فردوسی می‌زنم. در این نمایشگاه نیز بیش از آنکه غرفه‌هایی برای فروش لوازم و تجهیزات ورزشی وجود داشته باشد، تولیدکنندگان تجهیزات ورزشی حضور دارند. معرفی خدمات مناطق مختلف شهرداری مشهد در حوزه تربیت بدنی نیز بخش پررنگ این نمایشگاه است.
با یکی از بازدیدکنندگان این نمایشگاه گفت‌وگو کردم. خانم موحدی که بیشتر به خاطر خرید لباس ورزشی به این نمایشگاه آمده است، می‌گوید: غرفه‌های محدودی لباس و وسایل ورزشی برای فروش داشتند که آن‌ها هم باکیفیت نبودند. برخی از غرفه‌ها نیز هنوز آماده نبود.
اگر بخواهیم منصفانه به این نمایشگاه نیز نگاه کنیم، با توجه به اینکه غرفه‌داران حاضر در نمایشگاه تخصصی ورزش و تجهیزات ورزشی، تولیدکننده هستند، این نمایشگاه محفل خوبی برای آشنایی باشگاه‌داران مشهدی با آن‌هاست.

نمایشگاه سیسمونی و اسباب‌بازی؛ خوب بود؛ اما کم بود
در ادامه به نمایشگاه تخصصی مادر، کودک و نوجوان، سیسمونی و اسباب‌بازی در سالن مفاخر سر می‌زنم. این نمایشگاه برخلاف دو نمایشگاه دیگر مخاطب مستقیمش مردم هستند و اقلام زیادی در زمینه تخصصی آن از جمله سرویس چوب کودک، کالسکه، لباس کودک، اسباب‌بازی‌های مختلف و هر آن چیزی که در عنوان آن بیان شده، برای فروش عرضه می‌شود؛ اما همه این اقلام در یک فضای کوچک و فشرده‌ گرد هم آمده‌اند و این اتفاق، کار را برای خریدار و فروشنده سخت کرده است.
با یکی از بازدیدکنندگان این نمایشگاه که خانمی باردار است، گفت‌وگو می‌کنم. خانم خاتمی که از قیمت محصولات عرضه شده در این نمایشگاه رضایت دارد، درباره کیفیت برگزاری این نمایشگاه می‌گوید: توقع داشتم از شهرهای دیگر هم محصولات این حوزه عرضه شود؛ اما تعداد غرفه‌ها خیلی کم و مکان‌یابی آن‌ها خیلی شلوغ و درهم بود.
به‌طور کلی عنوان نمایشگاه‌ها و شیوه تبلیغات از جمله مهم‌ترین مسائلی است که برگزارکنندگان آن‌ها باید دقت ویژه در این زمینه داشته باشند؛ به‌عنوان مثال اگر عنوان نمایشگاه نخست، نمایشگاه تخصصی مواداولیه و ماشین‌آلات صنعت قهوه بود، حتماً این حجم از گلایه‌مندی مردم را 
در پی نداشت.

خبرنگار: فریده خسروی